【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦   

 

+香香公主自我介紹  

美味享用:2016/3/4

【新埔站美食】極串揚酒場.板橋居酒屋.日式料理推薦

位於新埔站捷運3號出口靜巷內的極串揚酒場主要提供【名古屋串炸】特色料理

更是將日式串炸經典的【酥脆 vs 爽口】滿分的呈現,即使食物晚點吃,仍是【香.酥.脆!】

各種日式經典餐點、特種酒水讓我們吃的簡單.喝的放鬆,即使一個人也很適合在這用餐小酌喔,對於夜貓族享用宵夜也更是不可錯過的平價深夜食堂首選呀~!!

本文將與大家分享【10道深夜美食】、【特色小酌】

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦    

相關極串揚酒場-板橋新埔居酒屋環境與美食與大家圖文分享如下喔

相當日式風情的外觀,透過那和式拉門仍能窺見裡面的居酒屋風情

店內座位不多,建議大家可以提前訂位喔,我們這一天是周五晚上前往,大約8點後就突然滿座囉~

【提醒大家】餐點以單串計價,因此也很適合一個人前來獨享喔

 

 

 

 

 

 

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

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料理長秘製沖繩炒麵/$110

肚子餓了~很難不先來一碗麵來填填飢餓無比的肚子

採用沖繩麵與臘腸、魚板、洋蔥、蘿蔔大火快炒,搭配上滿滿的柴魚,端上時便充滿了香氣

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

 

【沖繩麵】還是香香公主&波麗士大人第一次品嘗

它的外觀有點像雞絲麵,但麵條相較下也較粗,因此口感上不會軟爛的感覺~

這彭派的沖繩炒麵鹹度稍微偏高一些些,但味道上卻是香氣十足的相當開胃,有機會大家可要嚐嚐喔

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

  

醬燒烤飯糰$55

咦?章魚在哪裡~!?!?

這一份醬燒烤飯糰本身就沒有章魚,但卻帶有章魚的海洋味,讓人有吃章魚燒的錯覺呢

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

 

外層烤的焦香猶如韓式鍋巴一樣,但卻不會乾硬

灑上了滿滿的白芝麻,一口與海苔一起咬下,滿口都是照燒醬、芝麻的香甜充斥著,並且夾帶一些章魚香味,相當美味喔

 【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

 

【培根玉米筍/$50】&【椒香牛五花/$60】

由於上菜速度有點快,讓香香公主有些反應不及

因此見證到了-即使冷了【依然還是 香!酥!脆!】的串炸神奇功夫呀

 

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

 

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

 

前面細長的這一串是培根玉米筍

以培根裹住玉米筍,上面灑了芥末粉,培根特有的香氣與玉米筍的清甜完美,嚐起來特別清爽多汁呢

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

 

另一串為椒香牛五花

牛肉片裹上了青椒,清爽而熟悉的香氣,再斟酌淋上照燒醬一同享用,風味更佳喔

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

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【紫蘇雞腿/$60】

雞腿肉裡沒有夾帶紫蘇,但味道裡有一股紫蘇清香

搭配名古屋八町紅味噌醬淋在外皮,整份嘗起來相當清爽酥脆喔

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【手工番茄豬肉丸/$60】

相當多汁的一份串炸,以鮮嫩多汁的豬肉裹在小番茄外,外皮撒上了咖哩鹽

一咬下,番茄的多汁與清爽再度提升了整份串炸的風味及口感

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

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【醃漬白蘿蔔/$50】

採用日本白蘿蔔醃漬,酸.甜.脆的清爽解膩風味

特別適合在餐前開胃或是連續享用炸物後的解膩^^

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【松坂豬佐柚子醬/$180】

這一份柚子松坂豬風味相當棒喔

搭配特調醬料,前段是一股清爽開胃的酸鹹風味,再慢慢的在舌尖上帶微微辣

看似厚實的肉片,肉眼看感覺偏乾,但入嘴後,原味風味的肉片裡鎖住了油脂,因此不只不會乾硬

帶有微微肉汁,搭配微酥外皮,真的相當的美味,愛肉的男士們不得不點一份,搭配啤酒一定更滿足~!!

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

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【火烤深海透抽/$300】

以急速冷凍鎖住透抽的海洋鮮味,讓原汁原味更棒的呈現給客人

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

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【和風炒高麗菜/$100】

堆上滿滿柴魚片、與微量香菇、魚板一同扮炒

濃濃柴魚香在脆甜的高麗菜裡散發著,甘甜美味,還真有點開胃作用呢

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

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【甜點-焦糖番薯/$25】

像是炸馬鈴薯串般的精緻改良版

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

 

方方可愛的番薯片,面皮裹衣厚度適中,在脆口當下,還能明顯感受那番薯的軟綿及濃濃香氣喔

即使香香貪心的沾多點焦糖,仍甜的好香好開心,不至於覺得膩口喔

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

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【比利時琳德曼水果啤酒/$150】 (蘋果、覆盆子、焦糖梅子)

我們選擇了焦糖梅子口味,氣泡不會令人覺得有脹腹感

迷人的梅子香氣,酸酸甜甜的梅酒風在啤酒內多了新鮮感,這一系列的啤酒相當適合女孩子們喔

【板橋新埔居酒屋日式料理】極串揚酒場.板橋特色日式料理推薦

 

【檸檬角High/$120】

香香公主好愛這一杯啊~~
威士忌與蘇打水+cc檸檬以1:4比例的調配

清爽的檸檬香氣以及氣泡感的蘇打水夏日風味壓下了威士忌的濃烈

對於害怕威士忌特殊濃烈味道的女孩們不妨可以試試這一杯不一樣的威士忌調酒喔

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