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美食享用:2016/3/25

【鼎膾一品涮涮鍋】$388午間限定享超華麗海鮮石狩鍋

台北內湖高級.平價美食不可錯過的美味-鼎膾商業午餐又來囉

分別推出$388超華麗海鮮石狩鍋、$388澳洲純種和牛嫩肩石狩鍋

鼎膾一品涮涮鍋不只提供日本直送的新鮮活蟹料理,更是照顧平日午間的顧客們

【貼心提醒】文末分享附近10~15分車程大溝溪親水公園、白石湖吊橋

【其他完整分享文】環境介紹/日本直送活蟹等介紹請點此前往喔

【鼎膾信義安和站店】$388午間限定.頂級澳洲純種和牛嫩肩石狩鍋

內湖美食 鼎膾一品涮涮鍋,日式料理.鍋物  

 

相關內湖日式料理美食-鼎膾一品涮涮鍋與大家圖文分享如下囉

鼎膾一品涮涮鍋內湖店的用餐空間與信義店略有所不同

內湖店的用餐空間主採開放式,但一樣以黑色、紅色為空間主色調

除了四人桌椅外,還有西式長桌型的,整體呈現,簡約風.質感時尚

我們入座用餐不久後,陸續來了幾組客人,感覺都是附近的熟客呢~

可見這裡的平日午間限定真的太吸引人囉~!!

 

 

 

 

 

 

內湖美食 鼎膾一品涮涮鍋,日式料理.鍋物

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鍋物任點即可兌換一份美國頂級翼板肉喔

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我們這享用的是平日午間限定.$388海鮮石狩鍋

即日起~2016/05/06來店消費打卡上傳公開分享特價『388』(原價880)

澎派滿滿的海鮮盤裡面,都是來頭不小的優質嚴選海鮮食材呢~!!

超值$388享有華麗海鮮石狩鍋、附餐小菜、沙拉、麵或飯、甜湯

這樣的餐點份量,認真說,對女孩來講有點大,對男孩剛剛好^^

鍋物內容:

日本櫻鯛魚片、阿根廷天使大紅蝦、北海道扇貝、八斗子超鮮甜透抽

自製手工北海道蟹肉丸、特大日本白貝、梨山高麗菜等時蔬以及薑絲

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這一份石狩鍋以昆布柴魚為湯底,加入日本白味噌 & 特製豆瓣醬

湯頭滾過後裡帶有濃濃味噌香氣,待海鮮全部下鍋煮過後

食材會吸入湯頭裡的豆瓣香辣精華,湯喝起來則是滿滿的海鮮風味,相當具有層次的變化喔~

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海鮮食材內的日本櫻鯛魚片又稱【真鯛】,一年四季都好吃

春季是活躍度最高、肉質狀態最佳的季節,更在日本人心中年節必吃的

由於最佳狀態同步是櫻花盛開的季節,因此日本人又將春季捕獲的的真鯛起一個夢幻的名字【櫻鯛】

可見真鯛在日本人心中的美味地味是如此崇高呢~

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日本櫻鯛魚片我們試著兩種方式品嚐

簡單加入點薑絲川燙:肉質明顯細嫩並帶有彈性

與湯入煮時間較長:在熟透的狀態之下,不會太老,在偏緊實彈口口感下,又因為吸飽了湯頭精華,充滿滿滿的香氣,更加美味喔

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阿根廷天使大紅蝦,真的是天使來著的味道~

對有蝦蟹過敏經驗的香香公主來說,看著眼前有人大嗑蝦子,其實心有點癢~

但因為知道鼎膾向來以新鮮食材為主,因此也忍不住的咬一口、兩口..

天天天呀~~ 這蝦~濃濃的蝦香裡,那咬一下有彈性,咬兩下綿綿化開的神奇風味..

真的有點太過分~!!   好好吃喔~             也還好香香的過敏症頭沒犯起,HAHAHA~

內湖美食 鼎膾一品涮涮鍋,日式料理.鍋物

 

內湖涮涮鍋.鼎膾自製手工北海道蟹肉丸,則讓波麗士大人大讚美味

這手工北海道蟹肉丸極鮮.極嫩滑.沒有麵粉湖口感~!!

吸入了美味湯頭後,所有豆瓣的微辣也一同吸附,真的是超好吃喔

一份附兩顆,波麗士大人應是"吃過河"的連香香的份也偷吃一顆去~!!

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北海道扇貝、特大日本白貝、八斗子超鮮甜透抽

應該怎麼說~~~ 愛慘了扇貝、白貝呀...

超愛那種剛熟撈起,熱騰騰、肥嫩多汁又彈口的口感喔,好甘鮮呀~!!

而透抽實在太過有嚼勁,對於比較懶得咬的香香,就比較沒特別愛了

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這食材內的金針菇倒是讓我們相當好奇

不是白色的,而是頭帶有金黃色澤、根部也微微泛黃的~

問了內湖涮涮鍋.鼎膾服務專員,獲知這是金針菇種類之一,又稱【滿天星】

確實相當符合滿天星這一美名呢~!!而且口感特別細嫩呢

內湖美食 鼎膾一品涮涮鍋,日式料理.鍋物

 

由於上次我們信義店吃的純種和牛嫩肩鍋實在太美味...

因此來到這裡也有吃,這絕對不能錯過的$388優惠呀

【備註】圖一是內湖店拍攝,圖二是3月份在信義店拍攝的喔

【鼎膾信義安和站店】$388午間限定.頂級澳洲純種和牛嫩肩石狩鍋

內湖美食 鼎膾一品涮涮鍋,日式料理.鍋物  【信義安和捷運美食】鼎膾一品涮涮鍋.鼎膾北海道毛蟹專賣店  

 

海鮮石狩鍋附餐內容:

開味小菜、水果優格沙拉、越光米飯、手工烏龍麵、冬粉3選1、桂圓紫米粥或銀耳蓮子湯

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由於內湖鼎膾附近10~15分車程有大溝溪親水公園、白石湖吊橋兩個景點
因此飯後我們也去大溝溪親水公園、白石湖吊橋散散步、消化一下^^
內湖景點-大溝溪親水公園蠻大的,大大草原、大大的園區,走完一圈大概15分鐘
沿著溪畔走到底,看到上方景觀台後,往上可以走向後方,都還有喔...
最底部則另有登山步道,但我們就沒有進去了~ ^^

【內湖日式料理美食餐廳】鼎膾一品涮涮鍋. $388超華麗海鮮石狩鍋  

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內湖景點大溝溪親水公園、白石湖吊橋  

內湖景點-白石湖吊橋這裡即使平日也是蠻多人的呢
走過吊橋後,有蠻多家的景觀咖啡.餐廳~
沿著走到同心湖後,附近則是假日開放的內湖採草莓店家囉

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