宜蘭冬山景點 菇菇茶米館 親子觀光工廠      

+香香公主自我介紹

享樂分享:2016/11

【宜蘭景點】菇菇茶米館.親子DIY.有機餐飲一次滿足.親子旅遊推薦

宜蘭冬山鄉農會的觀光工廠菇菇茶米館取名來自宜蘭有好米、好茶和好菇

來到這裡,大概中班的小朋友就可以在爹地媽咪陪同下參與新鮮的DIY項目囉

除了親近農業手工進行DIY,體驗菇菇生態瓶&菇菇太空包、天然五色米飯糰創意DIY、10人團體爆米香,更可以嚐嚐甜媽媽無毒農業有機菇鍋喔

【貼心餐點】菇菇美食鍋、藥膳素食鍋、香香魚茶泡飯、穆斯林美食鍋

【貼心提醒】文末附有更多宜蘭美食.景點.住宿分享文連結喔 

 

 

 

相關宜蘭冬山鄉親子旅遊景點-菇菇茶米館與大家分享如下喔

菇菇茶米館設於冬山鄉農會場地內,主以樸實簡約呈現農家風情

館內有古早農業時期的耕作工具展示以及長米與圓米的稻米展示

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【貼心提醒】菇菇茶米館體驗館對面有座繽紛小學,有操場.遊戲器材,果然是假日遛小孩的好地方

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在菇菇茶米館館內還有一個超大型輸出,背景正是宜蘭版的伯朗大道喔

由於宜蘭屬於一年一期一作,與中南部的一年2~3期略有不同

藉由休耕養地,讓宜蘭冬山鄉三奇村每一年3~6月漸漸開始化為一片綠油油

也因為宜蘭在地的無毒農業轉型邁向有機、自然農法,讓前來的朋友們,都能從豐盛、鮮美的天然食材體認到本土農業的珍貴與美味(整理自官網資訊)

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米究竟是怎麼來的呢~?

從收割後透過礱穀機速度差原理將稻穀的穀殼拉開,篩選出好壞,穀粒加工成糙米這為第一道程序。

接著透過精米機的10幾道雷射及擠壓磨擦原理,使糠層及胚因摩擦脫落,糙米便被加工成白米完成囉

如果想要體驗爆米香DIY,則須滿10人喔(因為製出的量很多)

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【宜蘭觀光工廠景點-菇菇生態瓶DIY+菇菇太空包/$250】

栽植菇菇體驗步驟輕鬆又簡單,中班小朋友也可以在爹地媽咪陪同下完成

在館內服務人員的詳細解說及帶領之下,主要進行的是【植菌→等候走菌完成→14天後收成】三大步驟,一切就從戴手套準備開始囉~!!

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菇菇生態瓶DIY製作步驟說明:

步驟一:將取自闊葉林的樹葉、枯枝攪成的木屑(已經過三個月發酵產生酸後,熟化成菇菇們最適合生長的環境),依序適量加入米糠、碳酸鈣、豆粉頭溫柔拌至均勻

步驟二:將養分充足的木屑裝進罐內,然後透過擠壓讓瓶內木屑更加緊實,降低空氣接觸機會,就會降低空氣中的雜菌也入瓶湊熱鬧喔

步驟三:利用筷子在瓶內中間差一個深深的洞

步驟四:由於生態瓶至步驟三後需要進行消毒三小時,因此菇菇茶米館會貼心進行新舊瓶的交換,讓大家省略等候消毒時間

步驟五:手消毒後,將交換瓶的棉花取出,由服務人員進行消毒取出茶樹菇菌種

步驟六:將菌種輕輕塞進生態瓶中間的洞,再填上棉花就大功告成囉~!!

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植菌完成後便開始等候走菌,當生態瓶、太空包已均勻全部呈現白色便可以取出棉花,進行小小的灑水

(全程需要將菇菇放在陰暗潮濕的地方,但別放廁所啦,廁所太多雜菌會影響喔),走菌後大約細心呵護2周,就可以看到長菇菇囉

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【宜蘭觀光工廠景點-創意五色米飯糰DIY/$250】

天然染色的五色米來自黑糯米、紅麴、綠茶、黃梔子天然植物汁液

看到桌上鮮豔可口的米、還有可以參考的創意飯糰MENU還有食材與道具…

香香公主整個呈現一種忘記服務人員的解說,一心只想趕快來玩捏飯糰呢

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大概玩了一小時吧,一種邊吃邊玩,香香還默默把9成薯條送進自己肚子~

香香公主用三個動物組成,波麗士大人則是組成一個他說不出的奇妙動物

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香香做的是小兔子、小熊、小熊維尼;波麗士大人是咬著橘子的豬與熊貓

香香做完正要拍波麗士大人的製程時,他還一直不給拍,因為我把熊貓看成是豬的比基尼了,HAHA~~~ 宜蘭冬山景點 菇菇茶米館 親子觀光工廠 宜蘭冬山景點 菇菇茶米館 親子觀光工廠

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DIY體驗後當然要開始填飽肚子呀

菇菇茶米館館內的田媽媽菇鍋美食體驗館可是四星有機認證呢,並且持有穆斯林-中國回教協會授證,主以供應有機蔬食鍋物,價位親民.食材新鮮又實在

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有歷史的穀倉搖身一變為有機健康餐館,入門處還保留古代先人以尺為單位的量尺呢,相當特別

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宜蘭穀倉美食餐廳-田媽媽菇鍋美食體驗館也是以樸實風為主

牆上燈箱告訴我們餐館內常用食材&米的出觸及營養價值

自助式多樣醬料區還附上茶油、豬油讓旅客體驗古早味拌飯

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【菇菇美食鍋/$350】供應時間11:00~14:00|17:00~20:00

內容物:白精靈菇、鴻禧菇、黑木耳、杏包菇等有機食蔬、葛瑪蘭黑豚豬、手工魚丸、金車鮮蝦、宜蘭高品質良食米、有機白雪耳飲

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大骨湯為基底,透過菇類、食蔬的煮食後,湯頭就更加鮮甜美味呢

來自有品牌的金車鮮蝦讓愛蝦又挑嘴的波麗士大人直呼【肉質很甜~!!】

這一份火鍋豐盛到我們兩個人都大喊好吃.好喝.好飽~~

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鍋內不只湯鮮.蔬食味美.火鍋肉片美味有彈性

還有那不起眼的手工魚丸,顛覆了我們對魚丸的印象

菇菇茶米館委託南方澳漁港依比例打魚漿後,再由菇菇茶米館手工捏成丸

由於無添加,只有新鮮魚漿、木耳、紅蘿蔔、芹菜,嚐起來就像是滿滿自然鮮味、帶有濃濃白胡椒香的魚漿丸,是那樣軟嫩美味,超棒的~!!

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飽餐後再一杯有機白雪耳飲,果然號稱【植物性燕窩】不假

口感跟燕窩真的好像喔,清新又富有極高營養價值,富含多醣體、膠質、膳食纖維、維生素與胺基酸,整體風味清雅迷人

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菇菇茶米館餐飲/DIY 價位.MENU

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香香公主悄悄話

感謝這次的邀約讓我們在菇菇茶米館玩得很開心

菇菇茶米館由宜蘭冬山鄉農會邀請創辦,保留純樸感,空間商業化較少

親子旅遊景點.觀光農場眾多的宜蘭真的是雨天行程景點也好多好多,而菇菇茶米館的DIY大人小孩都能簡單勝任,餐點風味也相當美味及講究,真誠推薦給大家喔

FROM 香香公主 /2016.11


【冬山鄉農會.
菇菇茶米館】宜蘭親子景點.雨天行程推薦

點我前往店家官網

營業時間:8:00 - 17:00

服務專線:03-958-2299

地址:宜蘭縣冬山鄉順安村永興路二段48號(附設停車場)

 

 

 

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