中正區古亭站甜點蛋糕 Doly朵莉 宅配蛋糕.伴手禮專賣店  

+香香公主自我介紹

美味分享:2017/1

【中正區古亭站甜點蛋糕】Doly朵莉無添加手工蛋糕.伴手禮專賣店

來自退休的工程師爸爸與女兒聯手打造的天然手工甜點蛋糕專賣店

對美味與天然無化學的平衡堅持,以10  0%新鮮天然素材、無化學人工添加物/氫化油脂做為出發點

以100%餡料抹醬自製、100%100天起自釀水果酵素做為甜點裡的小魔法,每天上午製作,中午出爐,下午營業提供當日新鮮蛋糕,由於每日限量供應,因此也建議大家可以提前預約喔

【本文分享】古亭站Doly朵莉蛋糕店門市、四款甜點蛋糕

【搭乘捷運】古亭站8號出口步行約5分鐘即可抵達Doly朵莉

 

 

 

關於中正區古亭站甜點蛋糕-Doly朵莉蛋糕與大家分享如下喔

GOOGLE MAP設定廈門街23-2號後,建議以【永慶房屋】作為指標

因為Doly朵莉店面很小,隔壁【空間設計】的騎樓裝置藝術又將小巧Doly朵莉擋住,會變成巷弄間隱藏版的甜點蛋糕專賣店,HAHA

中正區古亭站甜點蛋糕 Doly朵莉 宅配蛋糕.伴手禮專賣店

 

中正區古亭站甜點蛋糕-Doly朵莉的門市相當用心布置

透過櫥窗就能感受到女孩們夢想中的甜點廚房模樣,夢幻白色鄉村風

中正區古亭站甜點蛋糕 Doly朵莉 宅配蛋糕.伴手禮專賣店  

 

由於Doly朵莉甜點蛋糕無法內用,主以自取外帶/網購宅配,因此香香公主帶回家享用

中正區古亭站甜點蛋糕 Doly朵莉 宅配蛋糕.伴手禮專賣店  

 

攜帶了6吋野菜布里頌、巧克力磅蛋糕、3.5吋太妃奶油乳酪杏仁塔及桔檬子塔開始了一場家庭甜點PARTY~

趁著客人未抵達時,盡速的與甜點蛋糕們拍下”假甜心”照,滿足一下,HAHA~

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【3.5吋太妃奶油乳酪杏仁塔/$120】古亭站Doly朵莉.宅配甜點蛋糕

採用法國頂級Isigny純奶油、鮮奶油以及法國布列塔尼乳酪

法式經典奶油杏仁餡與迷人太妃焦糖乳酪完美契合,一口一起咬下,每一層次的味道結合後相當柔順,輕輕的杏仁香氣緩緩散開而不搶味,顯得輕巧細緻

(保存期限:冷藏3天)

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【3.5吋桔檬子塔/$120】古亭站Doly朵莉甜點蛋糕.宅配甜點蛋糕

採用法國頂級Isigny純奶油及天然手作調味,將金桔,檸檬,覆盆子三種酸集合

奶油酥香的塔皮,特別柔軟的檸檬餡既是那樣酸溜溜,多麼香甜美味

對於喜好清爽檸檬、酸甜檸香的女孩們,更是不可錯過這一款喔
(保存期限:冷藏3天)

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【法式巧克力磅蛋糕/$120】古亭站Doly朵莉甜點蛋糕.宅配甜點蛋糕

採用保留完整可可脂,巧克力界LV的法國米歇爾柯茲Michel Cluize可可粉以及法國頂級Isigny純奶油法式工法製作

中正區古亭站甜點蛋糕 Doly朵莉 宅配蛋糕.伴手禮專賣店  

 

磅蛋糕的特性便是高密度、口感偏乾,甜心們初體驗前要先有這認知呦

在頂層的微乾裂處,手觸似酥脆,入口不會,由上而下的溫順及微乾是有點層次

磅蛋糕也很適合擠上一球細細泡沫的鮮奶油,增添柔和風味呢

香香公主不小心冰進冰箱,淋上一匙鮮奶微波,意外發現很不錯

(保存期限:常溫5天/如果不小心冷藏,建議取出後微波爐最低溫解凍1分鐘)

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【6吋野菜布里頌/$550】古亭站Doly朵莉甜點蛋糕.宅配甜點蛋糕

野菜布里頌為Doly朵莉獨家台法合併的創意甜點,將台式燒餅與法國可頌作法合併,當日新鮮享用時,可以感受到塔皮的”咯滋”脆感

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主以季蔬果調整野菜布里頌的口味搭配

我們這次享用到的西瓜紅上層是以蘋果膠及覆盆子調和,屬於很有勁的酸感,風味中帶有恰似香水檸檬的香氣

周邊的奶油口感溫柔而不膩,蛋糕體帶有杏桃香氣,底層則鋪上一層帶鹹的芝麻漿,帶有衝突美感的一款獨家限定款

【貼心提醒)較不易切,建議菜刀平的下刀,一手加壓上方,平切下去大約2~3下就會完整切好了喔)

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【中正區古亭站甜點蛋糕】Doly朵莉甜點蛋糕.宅配甜點蛋糕

點我前往店家官網

點我前往店家宅配賣場(樂天購物網)

點我前往店家FACEBOOK粉絲專頁

服務專線:02-2367-7538(建議提前預約):

地址:台北市中正區廈門街23-2號(古亭站8號出口步行約5分鐘)

備註:如遇當天團購/宅配滿單,可能會暫停門市營業喔

 

 

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