中山站美食. 甘榜馳名海南雞飯 中山站小吃 海南雞飯專賣店  

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美味分享:2017/7

【中山站美食-甘榜馳名海南雞飯】內用涼涼吃OR外帶美美餐盒輕鬆野餐去

中山站人氣南洋料理-甘榜馳名海南雞飯,我們特別選在平日11:00就先來報到,預防跟大家的午休時間碰撞,排隊,HAHA~

非常少見的異國美食-海南雞飯專賣店,真的只賣海南雞飯單售及套餐組合呢

店內座位不少且有冷氣讓大家可以涼涼的坐著吃,但也適合吃冷的海南雞也非常適合帶著走,到公園樹陰下悠哉悠哉地享用,讓視覺與感受稍作沉澱~

 

 

 

 

相關中山站異國美食-甘榜馳名海南雞飯與大家分享如下喔

甘榜馳名海南雞飯的門面及招牌鮮豔亮眼,跳脫了南洋風傳統美食的印象

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甘榜馳名這名字真的很特別,一開始香香公主都記不住,只記得中山站海南雞飯~

原來名字取自於馬來話『Kampung 』家鄉的意思,而甘榜馳名海南雞飯則是油本身具有南洋料理美食經驗13年的馬來西亞華人-駐店大廚 『海南雞飯頭手-阿義』將正宗馬來西亞美食的風味帶進台北市中山區

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雙店面的空間透過小窗有所相通,並且特別以海南雞飯的由來大型輸出圖、色調、其他輸出圖將用餐空間布置的相當有溫度感

鮮明的空間讓人可以心情上稍微舒緩一些呢,難怪之前就聽聞排隊熱潮呀,想必午休時間這裡一定很熱門吧~

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中山站異國美食-甘榜馳名海南雞飯還有開胃的酸酸辣辣的大馬風醃辣椒,辣度不高,悶熱夏日容易腸胃脹脹或無胃口的季節裡,溫和小辣挺開胃呢

免費供應的沙勞越胡椒湯以純正馬來西亞胡椒製作,經熬煮幾小時成乳白色的雞湯裡,濃郁胡椒香氣,也是相當的開胃而不刺激,但香香公主才喝幾口試試,就不小心打翻了,所以沒得拍給大家

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關於外帶餐盒這一件事情,我們可以不用把它看得太制式化

把包裝美美的甘榜馳名海南雞餐盒帶到店附近的林森公園裡慢慢吃真的很不錯

也不定要大包小包的,帶著小小的布織品舖在公園裡椅子上,也是輕便野餐選擇

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瞧瞧中山站南洋風異國美食-甘榜馳名海南雞飯餐盒,是不是超適合帶去野餐的

尤其是海南雞本來就是吃冷的,所以一點也不會有冷掉影響風味的問題

加上甘榜馳名海南雞飯的米飯香Q,軟硬適中;稍微冷掉後才吃,也不會乾硬呢

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中山站海南雞飯-甘榜馳名採用五種醬汁的調配,雞油醬、甘醇醬油、獨家配方分別調出紅綠辣椒醬、薑末

黑醬讓米飯較不單調紅醬則是酸辣夠勁的酸辣鮮椒風味綠醬則是酸度與辣度都較微弱些,藉由兩種醬料的交錯吃出層次風味

薑香味十足的黃醬則是還真實留有纖維的薑末,辛香而不辣口,特別提味呢

有了不同的醬料、配料與鮮嫩好吃的無骨海南雞一同享用,或許沒有其他彭湃的菜色來點綴出豪華餐盒感,卻以自然食材的風味交錯,吃出簡單而多變的餐點風味呢

(備註:原以為大馬風醃辣椒是辛辣派,所以另加些進餐盒,原本餐盒裡的較少)

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我們點兩份海南雞飯套餐,附有當日清燙青菜、印度奶茶/竹蔗水二選一

印度拉茶由三種不同的茶粉、煉乳加上特調香奶,透過拉的方式將茶與奶均勻調和,自然香氣迷人解膩,又滑順香純呢;與一般奶茶不一樣的地方是印度奶茶裡的薑黃具有開脾胃特色,所以香香公主平日也較愛喝印度奶茶,家裡也備有在專賣南洋風雜貨店的印度奶茶茶粉,HAHA~

竹蔗水是以精選天然竹蔗、馬蹄和白茅根,經過2~3小時熬煮的精華風味飲品,白茅根的濃郁特有香氣裡,淺淺的散出清新的蔗香,輕甜而帶點微弱的自然酸度,炎炎夏日裡解渴指數高,自然清爽又不膩口喔

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我們這趟的野餐,其實有點擔心因為每天的午後雷陣雨弄得草地有點泥濘感

所以一開始選擇在椅子上簡單享用,但又覺得野餐墊都帶了,草地還狀況不錯,所以真的很三心二意的香香公主後來又舖到椅子前的草地上了

雖然很三八,但還是覺得兩夫妻這樣席地而坐的約會,又不用跑遠真的很不錯呢

想要野餐約會了嗎!?  不用太麻煩喔,一點也不麻煩~

到中山站海南雞飯,走個一分鐘到7-11買點零食或自備水果,再走個7分鐘左右到林森公園就可以悠哉野餐了喔,是不是超順的~ HAHA

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甘榜馳名海南雞飯

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服務專線:02 2563 6886

地址:台北市中山區中山北路一段140261(中山站步行約3分鐘)

 

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