新崛江.中央公園站美食｜Craft Café.超值早午餐饗宴等大家
高雄國際精品酒店-HOTEL INDIGO英迪格酒店的Craft Café讓香香公主嚐到了台北餐廳質感，CP值高的英迪格酒店更讓香香找到機會再寫篇高雄美食啦
早午餐優惠10:30開始，也可以安排末班時段13:00~14:00前來，吃完剛好逛逛新崛江，夜間前往聚竹蚵地景藝術感受一下燈光轉換的美感呢
【香香公主真誠推薦】無論約會、聚會、家人用餐都適合，飲品最推薦真材實料的現打新鮮果汁特調，味道真的很實在喔；餐點上更是讓我們一道道都喜歡呢
偷偷的說，想要精打細算的吃飽飽且又豐盛，用FunNow APP預訂就對啦
【Craft Café消費價位】個人輕食套餐$119~$179｜主餐$150~$280~$360($300以上較少)｜雙人套餐$560起｜在地特色宵夜美食$100｜咖啡特調.果汁.茶飲.冰沙$90~$155~$175｜酒精飲品$180~$250
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相關高雄早午餐美食. Craft Café英迪格酒店與大家分享如下喔
高雄HOTEL INDIGO英迪格酒店位於中央公園站附近，步行約1~2分鐘
進到這裡可以直接感受到全新青春工業風，從騎樓至大廳內的側邊以符合高雄海港印象的船造型牆面呈現；緊接著大廳裝置藝術與服務櫃台採用鮮亮大膽的艷紫色、桃紅色；走下B1未達洗手間之前則設置鮮黃色貨櫃布置作為休息區；無論是大船、貨櫃都充滿高雄當地特色，整體空間設計令人印象深刻
高雄HOTEL INDIGO英迪格酒店1樓的Craft Café主打新鮮現做.自然美味
無論是果汁飲品、餐點醬汁皆結合各地小農新鮮食材及自製醬汁調味為主
中央公園站新崛江美食Craft Café(HOTEL INDIGO英迪格酒店)用餐空間分前後區
顧慮到1樓是旅客常出入的地方，前區以濃厚工業風的透光金屬簾為空間區隔，後區以文青工業風呈現，而線條看似工業風鐵椅的椅子竟然是木椅!!
總可以從小細節裡感受到設計師對結合當地特色的用心度，以在高雄生長的香香公主而言，高雄真的就是一個工業發達而有溫度的城市，隨著歲月也慢慢的變美，具有都會風；雖然這10年多一直在台北生活，但這幾年幾次返鄉也逐漸明顯感受到其中的變化
母親節前夕，香香公主&波麗士大人就是帶阿母.家人來這好好吃一餐
分別點了小資雙人早午餐$560、FunNow 獨家周末豐盛雙人早午餐$1250
一餐吃下來，連挑嘴的阿母也難得的覺得餐點好吃且經濟實惠呢
(圖一)小資雙人早午餐$560
180元餐點、沙拉、現作飲品、主廚濃湯各2份
主餐:火腿起士巧巴達、咕咕雞咖哩飯、墨西哥牛肉漢堡肉捲、烤牛肉起司餅
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(圖二)FunNow獨家週末雙人早午餐$1250
主餐任選、沙拉或湯、現作飲品、莫凡彼冰淇淋各2份
主餐: 桂圓松阪麻油薑椪餅、打狗海鮮粥 、XO醬鮮蝦附椰漿香米 、窯烤軟嫩豬肋排附薯條
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墨西哥牛肉漢堡肉捲&烤牛肉起司餅｜高雄新崛江美食. Craft Café
你看看墨西哥牛肉漢堡肉捲的肉!!主廚自製的漢堡肉厚度超過50元硬幣啦!!
裡頭塞進滿滿的料，讓生菜的鮮脆、厚而不乾柴的美味牛肉漢堡肉搭配著墨西哥薄餅嚐到CP值爆表的輕食料理
還有超濃起司的烤牛肉起司餅，濃濃的起司香氣與自然醬香也令人感到風味清爽而滿足，份量剛好適合女孩們呢
XO醬鮮蝦附椰漿香米｜高雄新崛江美食. HOTEL INDIGO英迪格酒店
半熟蛋總有著它的獨特魅力，讓人期待著它洩下的那一刻~
高雄HOTEL INDIGO以櫻花蝦及多種海鮮獨家自製真材實料XO醬，不同於市售XO醬常見的許多小魚乾參雜，不只香辣，還辣得有點後勁，一點也不鹹膩
搭配不是常見的重椰香且帶甜的椰漿飯，反以低調且粒粒口感適中的半熟蛋椰漿香米來作餐點組合，光是XO醬拌飯吃就很滿足，就那麼的一口也不留下~
那一尾尾肥肥的XO醬鮮蝦也是餐點的最佳亮點，肉質緊實而富彈性，並且已經將醬料精華滿滿吸附，香氣滿滿；夏日吃這道既開胃又充滿質感幸福味
窯烤軟嫩豬肋排附薯條｜中央公園站美食. HOTEL INDIGO英迪格酒店
豬肋排輕輕一劃就可以輕鬆骨肉分離，香香公主還沒將肉送進嘴就對它有好感了
真的不得不好好誇讚一下高雄英迪格酒店Craft Café對餐點料理的用心
大部分我們嚐到的豬肋排多半是稍偏重口味的BBQ醬，但這窯烤軟嫩豬肋排卻充滿小心機，除了豐富脂肪帶來的鮮嫩又具彈性，且相當入味及好口感以外
醬料風味在BBQ醬間隱隱帶著一股清新香氣，非肉桂又叫人說不出香氣來源的熟悉感；好奇詢問下獲知，原來是主廚以BBQ醬為基底，添加蔬菜水、水果、黃耆、八角一同打出獨家醬汁，透過中藥特性可以在夏日降低重口味醬料隱隱在體內帶上火氣的機率，同時也讓這醬料充滿了獨特又迷人的美味
爆米花焦糖拿鐵.蕃茄蜜梅.熱帶水果冰沙｜高雄新崛江美食. Craft Café
充滿視覺刺激的爆米花焦糖拿鐵害香香公主在它與抹茶拿鐵間很難決定，因為這裡的抹茶拿鐵不單單只是抹茶粉+鮮奶，而是真正的抹茶拿鐵咖啡呢~~
受不了爆米花焦糖拿鐵的誘惑，除了想拍拍它以外，也想嚐嚐那層層浸泡拿鐵後的爆米花在香軟與脆口雙口感交錯，還有那解膩的咖啡香氣緩緩吃太飽的感覺
採用美濃番茄、岡山蜂蜜、那瑪夏梅子新鮮現榨特調的蕃茄蜜梅則是經典必喝
這杯蕃茄蜜梅有著濃郁梅香，香甜適中並且特別適合餐後飲用呢；而由奇異果、柳橙、鳳梨、香蕉現調的新鮮熱帶水果冰沙更不同於我們吃到的碎冰冰沙口感Craft Café在果汁上的完美新鮮與冰沙上的細綿口感，讓我們在這一杯水果冰沙裡喝到的是細緻口感與高CP值濃郁水果香氣呢
莫凡彼冰淇淋｜高雄新崛江美食. HOTEL INDIGO英迪格酒店
原本香香公主對豐盛雙人套餐的冰淇淋是沒有太多期待的
但~~ 你瞧瞧~英迪格酒店Craft Café就是這麼的講究，這麼的用心
附餐冰淇淋也要這樣美美的呈現，以咖啡、薄荷巧克力兩種適合餐後享用的冰淇淋搭配堅果、果乾，看的舒服，吃的滿意，拍照拍的開心完美征服我們
凱薩沙拉.尼斯沙拉.主廚湯品｜高雄新崛江美食. Craft Café
無論是小資雙人套餐、豐盛雙人套餐都有附這些餐前料理選擇喔
沙拉以當月限定的口味進行二選一，無論是異國風酸甜凱薩沙拉，或是結合爽脆蔬食的尼斯沙拉，或是香醇濃郁的超南瓜南瓜濃湯，全都經典到位的美味上菜，沒有因為優惠組合套餐就以精簡的方式馬虎呈現呢
高雄中央公園英迪格酒店 Craft Café｜高雄新崛江美食
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高雄市新興區中山一路4號(中央公園站步行1~2分鐘)
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