巧虎立體蛋糕DIY｜三重Yumi手作烘焙.親子烘培課程
寶貝們的常規小幫手巧虎總是有著巨大吸引力
想送一個巧虎蛋糕給寶貝慶生? 單純想學立體蛋糕、甜點烘焙DIY等?
Yumi手作烘焙離菜寮站步行3分鐘就抵達，就在人氣早午餐-咱們三旁邊不遠喔
採以小班制開班授課，滿4人即開班，還可以客製化指定烘焙體驗項目，也預劃不定期舉辦親子DIY活動，館內也提供小小寶貝休息區喔
【香香公主說】從一顆裸蛋糕開始塗塗抹抹、修修剪剪與裝飾真的很有趣呢
【貼心提醒】巧虎蛋糕DIY所需時間較長(3~4HR)，如果想要親子一同體驗，建議是滿10歲以上，動作較精巧也比較有耐心喔
【服務項目】烘焙課程、體驗DIY、訂製婚禮小物、訂製下午茶茶點及甜點
相關三重巧虎蛋糕-Yumi手作烘焙DIY教室與大家分享如下
三重Yumi手作烘焙DIY教室場地不小
對於可愛的糖霜餅乾、造型蛋糕、果醬、薑餅屋、瑪芙蓮等甜點都有開班
桌面上準備著基本所需器具，部分器具依現況補給、輪流使用
GO~GO~GO 一起來玩玩DIY巧虎蛋糕吧(體驗價$2000-開幕優惠9折，日後價格以店家公告為主喔)
首先，須將Yumi手作烘焙備好的戚風蛋糕體切成3份，準備做雙層內餡
手拙的香香公主第一次體驗做蛋糕，還真沒分好，一層切壞了，所以只有一層
將切好的三等份蛋糕體分別塗抹奶油→夾上水果丁、擠上藍莓果醬→再塗一層奶油→覆蓋疊起，恢復原圓體戚風蛋糕，很簡單吧~!!?
>>將平面圓體戚風蛋糕頂層憑感覺以斜剪式修出頭型弧度感
>>塗上足夠的奶油包覆整個蛋糕，再用板子修邊，使弧度更加立體及整體平整
對於第一次體驗的我們，平整度上不會像老師那樣的美
過程中會有奶油局部脫落狀況，裸露出蛋糕體，需要再補點奶油修整一下
如果自己弄得真的很不滿意，還是可以跟老師求救喔，不用擔心~
>>將巧克力片以手溫使其揉到軟、桿平.桿薄狀及染色
揉到軟與桿平較花時間，因為需要利用巧克力片的延展性，盡量的桿薄大點
>>透過固定直徑圓的壓印，進行巧克力片塑型
>>將耳朵、嘴巴配件定位後，就可以開始擠奶油花啦~
認真說，這步驟真是無敵超級簡單
但要把8吋蛋糕擠上整齊奶油花，真的挺花時間，大概是最花時間的步驟囉
>>最後將眼睛、眉毛、鼻子、虎紋都在奶油面上就定位就大功告成囉
也不一定要依範本做，可以依自己的喜好調整表情
所以很懶的香香公主就把一雙大眼巧虎變成眨眼版
鼻子與眉毛直接用手揉，三角形虎紋也懶的邊用尺邊用筆刀很計較的切割，直接用尺隔著透明袋劃兩下就有三角形巧克力片，速速完成了
>>三重巧虎蛋糕-Yumi手作烘培DIY教室有附精美手提蛋糕盒
>>巧虎立體蛋糕真的蠻簡單的說，若像這樣用Yumi手作烘焙已備好的戚風蛋糕的話
>>手拙只能做單層巧虎蛋糕的香香公主，把水果丁與藍莓果醬都夾一起了
吃起來也不會奇怪，HAHA，一樣可愛，一樣好吃啦
Yumi手作烘焙DIY教室剛新開幕不久，對我們這班送一份體驗好禮
大家分別拿到加酒的、莓果、洛神花等果醬，很棒的可口手作禮物呢
想要學習果醬也可以找Yumi手作烘焙DIY教室喔
想要先購買來嚐嚐無添加的手作果醬也可以私訊問問他們喔
Yumi手作烘焙｜三重烘焙教室.烘焙DIY
新北市三重區光明路16號2樓
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