美食享用:2016/3/25
【鼎膾一品涮涮鍋】$388午間限定享超華麗海鮮石狩鍋
台北內湖高級.平價美食不可錯過的美味-鼎膾商業午餐又來囉
分別推出$388超華麗海鮮石狩鍋、$388澳洲純種和牛嫩肩石狩鍋
鼎膾一品涮涮鍋不只提供日本直送的新鮮活蟹料理，更是照顧平日午間的顧客們
【貼心提醒】文末分享附近10~15分車程大溝溪親水公園、白石湖吊橋
【鼎膾信義安和站店】$388午間限定.頂級澳洲純種和牛嫩肩石狩鍋
相關內湖日式料理美食-鼎膾一品涮涮鍋與大家圖文分享如下囉
鼎膾一品涮涮鍋內湖店的用餐空間與信義店略有所不同
內湖店的用餐空間主採開放式，但一樣以黑色、紅色為空間主色調
除了四人桌椅外，還有西式長桌型的，整體呈現，簡約風.質感時尚
我們入座用餐不久後，陸續來了幾組客人，感覺都是附近的熟客呢~
可見這裡的平日午間限定真的太吸引人囉~!!
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鍋物任點即可兌換一份美國頂級翼板肉喔
我們這享用的是平日午間限定.$388海鮮石狩鍋
即日起~2016/05/06來店消費打卡上傳公開分享特價『388』(原價880)
澎派滿滿的海鮮盤裡面，都是來頭不小的優質嚴選海鮮食材呢~!!
超值$388享有華麗海鮮石狩鍋、附餐小菜、沙拉、麵或飯、甜湯
這樣的餐點份量，認真說，對女孩來講有點大，對男孩剛剛好^^
鍋物內容：
日本櫻鯛魚片、阿根廷天使大紅蝦、北海道扇貝、八斗子超鮮甜透抽
自製手工北海道蟹肉丸、特大日本白貝、梨山高麗菜等時蔬以及薑絲
這一份石狩鍋以昆布柴魚為湯底，加入日本白味噌 & 特製豆瓣醬
湯頭滾過後裡帶有濃濃味噌香氣，待海鮮全部下鍋煮過後
食材會吸入湯頭裡的豆瓣香辣精華，湯喝起來則是滿滿的海鮮風味，相當具有層次的變化喔~
海鮮食材內的日本櫻鯛魚片又稱【真鯛】，一年四季都好吃
春季是活躍度最高、肉質狀態最佳的季節，更在日本人心中年節必吃的
由於最佳狀態同步是櫻花盛開的季節，因此日本人又將春季捕獲的的真鯛起一個夢幻的名字【櫻鯛】
可見真鯛在日本人心中的美味地味是如此崇高呢~
日本櫻鯛魚片我們試著兩種方式品嚐
簡單加入點薑絲川燙:肉質明顯細嫩並帶有彈性
與湯入煮時間較長:在熟透的狀態之下，不會太老，在偏緊實彈口口感下，又因為吸飽了湯頭精華，充滿滿滿的香氣，更加美味喔
阿根廷天使大紅蝦，真的是天使來著的味道~
對有蝦蟹過敏經驗的香香公主來說，看著眼前有人大嗑蝦子，其實心有點癢~
但因為知道鼎膾向來以新鮮食材為主，因此也忍不住的咬一口、兩口..
天天天呀~~ 這蝦~濃濃的蝦香裡，那咬一下有彈性，咬兩下綿綿化開的神奇風味..
真的有點太過分~!! 好好吃喔~ 也還好香香的過敏症頭沒犯起，HAHAHA~
內湖涮涮鍋.鼎膾自製手工北海道蟹肉丸，則讓波麗士大人大讚美味
這手工北海道蟹肉丸極鮮.極嫩滑.沒有麵粉湖口感~!!
吸入了美味湯頭後，所有豆瓣的微辣也一同吸附，真的是超好吃喔
一份附兩顆，波麗士大人應是"吃過河"的連香香的份也偷吃一顆去~!!
北海道扇貝、特大日本白貝、八斗子超鮮甜透抽
應該怎麼說~~~ 愛慘了扇貝、白貝呀...
超愛那種剛熟撈起，熱騰騰、肥嫩多汁又彈口的口感喔，好甘鮮呀~!!
而透抽實在太過有嚼勁，對於比較懶得咬的香香，就比較沒特別愛了
這食材內的金針菇倒是讓我們相當好奇
不是白色的，而是頭帶有金黃色澤、根部也微微泛黃的~
問了內湖涮涮鍋.鼎膾服務專員，獲知這是金針菇種類之一，又稱【滿天星】
確實相當符合滿天星這一美名呢~!!而且口感特別細嫩呢
由於上次我們信義店吃的純種和牛嫩肩鍋實在太美味...
因此來到這裡也有吃，這絕對不能錯過的$388優惠呀
【備註】圖一是內湖店拍攝，圖二是3月份在信義店拍攝的喔
【鼎膾信義安和站店】$388午間限定.頂級澳洲純種和牛嫩肩石狩鍋
海鮮石狩鍋附餐內容:
開味小菜、水果優格沙拉、越光米飯、手工烏龍麵、冬粉3選1、桂圓紫米粥或銀耳蓮子湯
由於內湖鼎膾附近10~15分車程有大溝溪親水公園、白石湖吊橋兩個景點
因此飯後我們也去大溝溪親水公園、白石湖吊橋散散步、消化一下^^
內湖景點-大溝溪親水公園蠻大的，大大草原、大大的園區，走完一圈大概15分鐘
沿著溪畔走到底，看到上方景觀台後，往上可以走向後方，都還有喔...
最底部則另有登山步道，但我們就沒有進去了~ ^^
內湖景點-白石湖吊橋這裡即使平日也是蠻多人的呢
走過吊橋後，有蠻多家的景觀咖啡.餐廳~
沿著走到同心湖後，附近則是假日開放的內湖採草莓店家囉
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